여름철 식중독, 주의해야 할 음식과 원인균을 알아보아요!
여름철 식중독 주의보 식약처의 통계에 따르면 지난 2015~2019년 5년간 발생한 식중독 환자 중 39%가 여름철(6~8월)에 발생했다고 합니다. 상온의 온도가 올라감에 따라, 세균이 번식하기 좋은 온도가 된 것이기도 하겠죠? 세균성 식중독은 보통 음식을 잘못 섭취한 경우에 발생하기 쉬운데, 상하거나 오염된 음식과 함께 세균이나 세균의 독소가 소화기에 들어와 감염성 질환을 일으키고 소화기의 복통, 구토, 메스꺼움, 설사 등의 증상이 나타나게 됩니다. 독성에 따라 증상은 다르지만 심한 경우 사망에도 이르게 하는 식중독, 과연 어떤 균들이 어떻게 들어와 식중독을 일으키는지 함께 알아볼게요. 식중독 원인 장출혈대장균 장출혈대장균은 일명 햄버거 병이라 불리우며 주로 6~9월에 거처 발생합니다. 주로 완전히 익..
좋은 면역 관리 꿀팁 대방출/튼튼 면역 식생활
2021. 6. 2. 08:30
