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여름철 식중독 주의보 식약처의 통계에 따르면 지난 2015~2019년 5년간 발생한 식중독 환자 중 39%가 여름철(6~8월)에 발생했다고 합니다. 상온의 온도가 올라감에 따라, 세균이 번식하기 좋은 온도가 된 것이기도 하겠죠? 세균성 식중독은 보통 음식을 잘못 섭취한 경우에 발생하기 쉬운데, 상하거나 오염된 음식과 함께 세균이나 세균의 독소가 소화기에 들어와 감염성 질환을 일으키고 소화기의 복통, 구토, 메스꺼움, 설사 등의 증상이 나타나게 됩니다. 독성에 따라 증상은 다르지만 심한 경우 사망에도 이르게 하는 식중독, 과연 어떤 균들이 어떻게 들어와 식중독을 일으키는지 함께 알아볼게요. 식중독 원인 장출혈대장균 장출혈대장균은 일명 햄버거 병이라 불리우며 주로 6~9월에 거처 발생합니다. 주로 완전히 익..

좋은 면역 관리 꿀팁 대방출/튼튼 면역 식생활 2021. 6. 2. 08:30

장마와 함께 무더위가 시작된 본격적인 여름입니다. 무더위에 온가족 건강 걱정하는 엄마들 많을 텐데요. 요즘처럼 덥고 습할 때는 먹는 것도 참 조심스럽습니다. 특히 아이와 함께 외출을 할 때면 이유식에 간식까지 들고 다녀야 하는 엄마들은 잠깐의 외출에도 불안합니다. 조금만 무심하면 식중독이나 장염 등 바로 질병과 연결되기 때문이지요. 잠시 후에 먹으려고 둔 음식이 금새 변질되어 아까워도 버려야 하는 음식들이 생기게 되는데요. 이럴 때, 음식 재료에 대한 약간의 이해만 더해져도 식중독의 위험에서 벗어날 수 있습니다. 음식 중에서 식중독에 취약한 음식이 있더라고요. 그래서 쉽게 변질되는 음식을 모아 봤습니다. 알려드리는 음식을 조리할 예정이라면, 만들고 난 후 빨리 드시는 것이 좋습니다. 쉽게 상하는 음식은 ..

좋은 면역 관리 꿀팁 대방출/튼튼 면역 식생활 2015. 7. 15. 10:00

식중독은 흔히 날씨가 더울 때만 주로 생긴다고 판단하기 쉽습니다. 날씨가 좋아서 나들이가 많다보니 더욱 방심하게 쉬운 가을철 식중독, 어떻게 예방하고 대처할 수 있을까요? 식중독의 원인 및 증상 식중독은 크게 세균성식중독과 바이러스성 식중독으로 나눌 수 있는데요. 세균성 식중독의 경우 주요 증상은 설사, 복통, 발열이 나타납니다. 살모넬라균에 의한 식중독은 2차감염이 동반되므로 주의가 더욱 필요합니다. 평소에 개인 위생을 철저히 하는 것이 중요합니다. 바이러스성 식중독은 상한 식품이나 물, 대변, 구강을 통해 전염되므로 특히 더욱 조심해야 합니다. 로타바이러스는 현재 선택적으로 예방접종이 이 가능하나 겨울철에 주로 감염되기 쉬운 것으로 알려진 노로바이러스의 경우, 특별한 백신이 없기 때문에 평소에 위생관..

좋은 면역 관리 꿀팁 대방출/튼튼 면역 식생활 2014. 10. 27. 09:30

♬ 여보세요~여보세요 배가 아파요 ~ 배 아프고 열이 나면 어떡할까요~♪ 어린 시절 자주 듣고 불렀던 동요, '병원놀이'를 부르며, 어린 시절 막연히 배아프고 열이났던 그 병이 식중독이라는 걸 어른이 되고나서야 알았습니다. 여름이면 나의 속을 불편하게 한 못된 병, 식중독.예방법만 제대로 지켜도 걸릴 위험을 적고, 걸리더라도 금방 나을 수 있습니다. 오늘은 식중독, 그 실체에 대해 제대로 알아보겠습니다. 식중독, 언제 어떻게 생기나요? 식중독이란 상한 음식을 먹거나, 병균이 들어간 음식을 먹게 되면 음식에 들어간 병균으로 인해 우리 몸이 아프게 되는 것입니다. 한낮 온도가 25~30℃를 웃도는 최근 초여름 날씨로 인해 식중독 환자가 잇따라 발생하고 있는데요, 최근 통계자료를 보면 5월부터 7월 사이에 가..

좋은 면역 관리 꿀팁 대방출/아이 건강 관리 2014. 6. 4. 09:30